Gregory Carreño es un chef venezolano que triunfó en el reality argentino Pasaplatos. El joven tiene 15 años viviendo en Argentina y tiene una panadería junto a su pareja.
En una entrevista para Unión Radio, comentó que su participación en el reality “fue una satisfacción”,.
“Fue emocionante saber que algo que no había planeado para mi vida me ha llevado a donde estoy”, expresó.
El caraqueño resaltó los dotes que tiene su pareja para la repostería. “Mi pareja es pastelera, yo hago los platos salados del local que está próxima a su apertura y ambos llevamos este negocio”.
En su entrevista, también resaltó que en el evento le dieron de proteína un lomo. “Lo cociné en dos texturas de coliflor, una cocción y un puré, uno de los chef que degustó era venezolano”, detalló.
Por otra parte, el venezolano acotó que la mayoría de los platos que elaboró eran de los chef que hacían de jurado. “Solo hubo uno venezolano y dentro de sus opciones puso tequeños con un queso argentino y guasacaca”.
“Actualmente estoy tratando de capacitarme y tratando de llevar nuestros platos venezolanos a locales de acá, en los que trato de meter arepas y tequeños, por ejemplo”, puntualizó.
Con información de Unión Radio.
