En un reciente informe presentado por Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), se evidenció un incremento “tenue” en la demanda de carne durante el último bienio en el país caribeño.
“Estamos hablando de que teníamos un consumo de 8 kilos de carne per cápita y hoy tenemos 12 kilos, a pesar de que el poder adquisitivo del venezolano ha reportado una mejora tímida todavía”, señaló Chacín, reflejando un cambio positivo aunque moderado en los hábitos de consumo, recoge Banca y Negocios.
Chacín también comentó con optimismo sobre la capacidad de abastecimiento del país: “el venezolano puede contar con que podemos venderle la carne que necesita y a la vez cruzar al mercado internacional para la venta de nuestros productos que son de primera calidad”.
El líder de Fedenaga resaltó el progreso en el número de ganado a nivel nacional, estimando que la cifra actual ronda los 12 millones de cabezas, lo que representa un avance significativo para la industria.
“Han pasado dos cosas muy importantes; la primera es que se dolarizó el mercado de la carne hace más de tres años, y el estándar de ventas se asemeja un poco a los precios internacionales, y eso hace que cada día el productor agropecuario venda mucho menos hembras, que están a disposición para la producción de alimentos”, explicó Chacín, subrayando los cambios estructurales en el mercado que han influenciado la comercialización de carne.
En cuanto al abigeato, Chacín asegura que ha habido una reducción notable y mencionó la existencia de una ley en la Asamblea Nacional (AN) que busca proteger la actividad ganadera y podría minimizar aún más este delito.
“También podemos decir que, a pesar de que es un año electoral, persisten algunos focos de invasión, esperemos que sean atacados por el Gobierno Nacional. Las autoridades nos han prometido que no habrá, en este período de elecciones, ningún tipo de invasión”, indicó Chacín, expresando su esperanza en la intervención gubernamental para resolver estos conflictos.
Finalmente, Chacín hizo hincapié en los desafíos que enfrenta el sector, especialmente en términos de financiamiento y suministro de combustible. A pesar de los esfuerzos coordinados con el Ministerio de Agricultura y Tierras, Pdvsa y otras entidades para asegurar el diésel necesario, “pero sigue siendo insuficiente para realizar algunos trabajos que son fundamentales en las unidades de producción”, concluyó, destacando que el suministro actual solo satisface una fracción de lo que requieren los productores, debido a un sistema de cupos deficiente.
Con información de Banca y Negocios.
