El precio de la Canasta Alimentaria Familiar, calculado por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), se estableció en Bs. 803.372.610,22 en el mes de abril, alrededor de 321,34 dólares, lo que representa una variación de 31,1% en comparación al pasado mes de marzo.
Con este nuevo costo, una familia requiere 446,31 salario mínimos mensuales y 14,87 salarios mínimos diarios para cubrir la canasta básica, reseñó Banca y Negocios.
En el balance, raíces, tubérculos y otros presentaron un aumento de 39.867.120,82 bolívares, lo que representa un incremento del 42,3%. Los costos fueron los siguientes:
- Papas: 3.132.581,81 bolívares.
- Ocumo: 2.221.490,90 bolívares.
- Apio: 3.000.754,54 bolívares.
- Verduras surtidas: 1.829.318,18 bolívares.
- Yuca: 1.100.100,00 bolívares.
Por su parte, la salsa y la mayonesa también registraron un significativo aumento y se ubicaron en 3.345.831,53 y 6.183.280,90 bolívares, respectivamente.
Otros alimentos cuyos precios incrementaron en el pasado mes de abril fueron: queso blanco duro se ubicó en 9.045.007,27 bolívares; el cartón de huevos en Bs. 9.878.704,54; la leche en polvo se estableció en Bs. 18.009.649,73, mientra que el queso amarillo tuvo un costo de 18.840.268,32 bolívares.
En cuanto a los granos, los precios fueron los siguientes:
- Lentejas: 2.521.209,43 bolívares.
- Caraotas: 2.683.515,62 bolívares.
- Arvejas: 2.012.420,86 bolívares.
En abril, las frutas y hortalizas registraron un aumento del 33%, en comparación al mes anterior cuando se ubicaron en Bs. 110.960.519,89:
- Naranja: Bs. 2.284.272,72
- Plátano: Bs. 1.969.954,54
- Cebolla: Bs. 2.926.054,54
- Cambur: Bs. 1.673.809,09
- Auyama: Bs. 1.103.909,09
- Pimentón: Bs. 3.772.045,45
- Remolacha: Bs. 1.767.727,27
- Repollo: Bs. 1.302.909,09
- Patilla: Bs. 1.521.981,81
- Tomate: Bs. 1.585.177,27
- Parchita: Bs. 4.075.263,63
- Lechosa: Bs. 1.798.200,00
- Zanahoria: Bs. 1.805.054,54
- Piña: Bs. 3.055.481,81
- Espinaca: Bs. 1.489.854,54
- Guayaba: Bs. 2.519.309,09
- Limón: Bs. 5.567.981,81
- Melón: Bs. 2.334.809,09
- Ajo: Bs. 8.309.545,45
- Compuesto: Bs. 4.089.281,81
Por otra parte, los pescados y mariscos aumentaron un 29,4%, y se ubicaron de la siguiente manera:
- Sardinas enlatadas (270 gramos): Bs. 3.118.795,94
- Atún enlatado (140 gramos): Bs. 4.552.528,18
- Coro-coro: Bs. 6.542.636,36
- Cazón (1kg): Bs. 8.949.945,45
- Atún fresco (1kg): Bs. 14.733.018,18
- Sardinas (1kg): Bs. 2.212.000,00
Las carnes y preparados también registraron un incremento en los costos, siendo el más elevado la carne de lagarto con Bs. 8.339.845,45, seguido del pollo en Bs. 6.155.847,47 y el bistec en Bs. 9.126.131,81.
El azúcar, la sal y el café, registraron un alza de precios en abril y se ubicaron en Bs. 1.853.763,63; Bs. 2.420.497,85 y Bs. 18.879.041,78, respectivamente.
Por su parte, el precio las grasas y aceites subió un 25,5%: en el caso del aceite, se fijó en 7.428.406,82 bolívares y margarina en Bs. 7.110.976,79.
Finalmente, los cereales y productos derivados subieron un 14,3%, siendo el alimento más costoso la avena, ubicada en Bs. 4.042.396,19. Le siguen la harina de trigo, el arroz, la harina de maíz y la pasta.
