La Cesta Petare, que mide el costo de ocho alimentos esenciales en uno de los mercados populares más grandes de Caracas, se mantuvo estable en bolívares durante la semana 47 del año 2023, según reportó el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF).
El precio de la cesta fue de Bs 1.342 o USD 36,28, lo que representa una variación de 0% en moneda nacional y de -0,73% en divisas, en comparación con la semana anterior.
Detalles de los precios
Entre los productos que conforman la Cesta Petare, el más costoso fue el café molido, con un valor de Bs 360 por kilo, seguido de la carne de res, que se cotizó en Bs 270 por kilo.
El queso blanco se ubicó en Bs 190 por kilo, mientras que el cartón de huevos y el litro de aceite de maíz tuvieron un precio de Bs 180 cada uno.
La harina de maíz precocida se valora en Bs 47 por kilo, el arroz entero en Bs 61 por kilo y el azúcar en Bs 55 por kilo.
Dificultad para acceder a la canasta alimentaria
El costo de la Cesta Petare es solo una fracción de lo que necesita una familia de cinco personas en Venezuela para cubrir sus necesidades alimentarias básicas.
Según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), la canasta alimentaria, que incluye 60 productos, tuvo un costo de 493,53 dólares en octubre, lo que equivale a 140,3 salarios mínimos mensuales.
El salario mínimo, que es de Bs 130 o USD 3,51, es insuficiente para adquirir la canasta, que aumentó un 7,8% en octubre con respecto a septiembre.
El Cendas-FVM indicó que los rubros que más se encarecieron fueron los lácteos, las carnes y los pescados, con incrementos superiores al 8%.
