La Cámara de Comercio de Maracaibo presentó los resultados del estudio Costo de la Canasta Alimentaria del mes de mayo, a través de su Unidad de Información y Estadística, que tiene como finalidad ofrecer información fidedigna sobre la evolución de los precios de los alimentos básicos en Zulia.
De acuerdo con el estudio, el costo total de la Canasta Alimentaria para Maracaibo en dólares experimentó una leve alza del 0,98% en comparación con el mes anterior.
Esto significa que adquirir los productos básicos para una familia de cinco personas tuvo un costo de USD 453 durante mayo, frente a los USD 448 registrados en abril.
Se observó una desaceleración en las tasas de inflación acumulada e interanual, en dólares, de los productos que conforman la canasta. La inflación acumulada entre el mes de enero 24 – mayo 24, se ubicó en 1,76%, mientras que la variación interanual junio 23 – mayo 24 se situó a la baja en 1,97%.
Comportamiento del costo en bolívares
En cuanto al costo de la Canasta Alimentaria en bolívares, también se evidenció una ligera alza del 0,98%, alcanzando un total de Bs 16.493. Esto representa una inflación acumulada a la baja enero 24 – mayo 24 del 0,35% y una inflación interanual junio 23 – mayo 24 del 36,48%.
Esta disminución se produce en un contexto de depreciación del bolívar frente al dólar estadounidense del 0,19% durante el mes analizado, según datos ofrecidos por el Banco Central de Venezuela (BCV).
Si bien la Canasta Alimentaria en su conjunto experimentó una leve disminución, el análisis por grupos de alimentos revela variaciones dispares en sus precios, tanto en bolívares como en dólares.
Carnes y sus preparados
Presentaron un aumento del 9,5% en dólares y del 9,9% en bolívares; y los Cereales y Derivados: aumento del 0,2% en bolívares, pero una reducción del 0,1% en dólares.
Mientras que los rubros que más presentaron una baja fueron en primer lugar los Pescados y Mariscos, con un 5,1% en dólares y del 4,8% en bolívares; seguido por Leche, Quesos y Huevos, con un 3,9% en bolívares y 3,6% en dólares; y Frutas y Hortalizas, con un 5,1% en bolívares y del 5,4% en dólares.
A continuación, se presenta el cuadro comparativo completo de las variaciones de precios por rubros.
| Rubro | Bs | USD |
| Cereales y Derivados | 0,2% | – 0,1% |
| Carnes y sus preparados | 9,9% | 9,5% |
| Pescados y Mariscos | – 4.8% | – 5,1% |
| Leche, Quesos y Huevos | – 3,6% | – 3,9% |
| Grasas y Aceites | – 0,8% | – 1,1% |
| Frutas y Hortalizas | – 5,1% | – 5,4% |
| Raíce, Tubérculos y Otros | – 0,2% | – 0,5% |
| Semillas, Oleaginosas y Leguminosas | 1,9% | 1,6% |
| Azúcar y Similares | 6,7% | 6,3% |
| Café, Té y Similares | 5,7% | 5,3% |
Con información de nota de prensa.
