Apure surte 300.000 kilos de queso por semana

Ganado
Foto: ‘SthefanyMora’ – Wikimedia – Archivo.

Apure se ha convertido en un estado líder en ganadería. Para el año 2022, según el gobernador de la entidad, Eduardo Piñate, en ese entonces ocupaba el tercer lugar nacional en producción de carne y contaba, en ese entonces, con unos 2.200.000 cabezas de ganado.

De acuerdo con lo publicado por el portal Banca y Negocios, Apure se ha desempeñado por desarrollarse económicamente con la agricultura y la ganadería.

“La producción agrícola tiene cultivos que, en gran parte, son de subsistencia como el maíz, la yuca, el frijol, entre otros. Sin embargo, la producción de carne, leche y quesos ocupa la mayor parte de la actividad económica”, dice el portal.

Para el primer trimestre de 2024, los voceros de este sector apuntan a que hay posibilidades de que en la entidad se incremente la producción pecuaria, siempre y cuando se den dos condiciones básicas como la obtención de recursos económicos y mejoras en infraestructuras.

Sin embargo, los trabajadores superan los obstáculos y se han mantenido entre los primeros productores ganaderos de Venezuela.

Banca y Negocios señaló que Andrés Colmenares, quien hasta el primer trimestre de 2024 fue presidente de la Asociación de Ganaderos de la entidad (Agapure), explicó que hasta ahora el aporte de los que generan se sitúa entre el 20% y 35% de la producción nacional.

De acuerdo con el experto, actualmente se enfocan en la producción de lácteos, especialmente de quesos, aportando unos 300.000 kilogramos de queso por semana al mercado nacional.

Pero no dejo a un lado la importancia que sería obtener créditos bancarios y el financiamiento para insumos, ya que los productores han trabajo con su propio financiamiento, lo que considera un “trabajo a todo pulmón”.

Colmenares agregó que a esta problemática también se le suman los cortes de electricidad, situación que se ha incrementado en el sector.

Con información de Banca y Negocios.

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