El presidente de La Unión Agrícola y Ganadera de los Andes de Venezuela (Unagandes), Antonio Escalona, afirmó este martes que en ciertos rubros ha habido un ligero incremento en cuanto a la producción, sobre todo en la parte de hortalizas.
Sin embargo, aclaró que no todos han registrado un crecimiento, entre ellos la papa, pese a ser el tercer rubro de más consumo en Venezuela. Entre los factores que han influido en la decadencia del cultivo, según Escalona, se encuentra que desde hace 10 a 15 años no hay refrescamiento genético de la semilla.
Asimismo, mencionó a la erosión en cuanto a las facultades y al vigor híbrido que se necesita para la producción de este alimento, lo que conlleva a un menor rendimiento por hectárea y a una mayor susceptibilidad a plagas y enfermedades.
“Esto incide directamente en la parte de comercialización y lógicamente merma la rentabilidad y la sustentabilidad del productor”, aseveró en entrevista concedida a Fedecámaras Radio.
Finalmente, Escalona dijo que el ingreso al país sin ninguna restricción de la papa importada, está provocando la quiebra del productor primario y manifestó que han podido observar cómo se encuentra destruida la vialidad por las constantes lluvias y la falta de mantenimiento de las vías en las regiones agrícolas.
“Son de vital importancia que entren los insumos para nuestras unidades de producción y que salga nuestra producción a diario hacia los centros de consumo. El colapso total de esta red significaría el hecho de que no hubiesen alimentos en estos mercados mayoristas”, concluyó.
