Los precios del azúcar alcanzaron su nivel más alto en 13 años en septiembre por el impacto generado por el El Niño en las cosechas de Tailandia e India, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) este viernes.
Así, el índice de los precios del azúcar calculado esta dependencia de la ONU subió un 9,8% en un mes.
Según la FAO, las primeras estimaciones apuntan a una bajada de la producción en Tailandia y en India, dos grandes productores, a causa del fenómeno meteorológico de El Niño.
Este aumento “se debe principalmente a que cada vez se teme más que la oferta mundial disminuya durante la próxima campaña 2023-2024“, explicó la agencia en su informe mensual.
Asimismo la organización asegura que el incremento de los precios del azúcar estuvo limitado por “el volumen importante de la cosecha actual en Brasil primer productor mundial en unas condiciones meteorológicas favorables y también por el debilitamiento del real brasileño frente al dólar estadounidense”.
La FAO también dice que el reciente aumento de los precios del petróleo incita a los productores a transformar parte de su cosecha en etanol, lo que reduce la cantidad de azúcar en el mercado.
Los precios mundiales de los alimentos en conjunto se mantuvieron estables: disminuyeron los de los aceites (-3,9%), los de los productos lácteos (-2,3%) y los de la carne (-1%), en tanto los del azúcar y el maíz aumentaron, precisó la FAO.
El índice de la FAO de los precios de los alimentos, que sigue la variación de los precios internacionales de una canasta de productos básicos, refleja una bajada de 10,7% interanual y de 24% respecto al pico de marzo de 2022, justo después de la invasión rusa de Ucrania.
