El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina, (Fetraharina), Juan Crespo, denunció el jueves la disminución en la cantidad de buques que traen la materia prima al país.
“Desde el 2010 hasta la fecha se ha venido decreciendo paulatinamente lo que viene siendo la productividad a tal punto que los molinos se encuentran trabajando al 50%, creando desempleo”, dijo Crespo en entrevista concedida a Unión Radio (UR).
Detalló que de 10 mil panaderías artesanales en Venezuela, solo quedan 7.000, lo que representa una disminución en la cantidad de empleos que se pudiesen ofrecer a la población.
Enfatizó que la materia prima usada es importada, por lo que el tema de la ola de calor no representa un riesgo considerable en la producción.
“Nosotros trabajamos con trigo y derivados del trigo, todo lo que tiene que ver con pastificio, entonces no tenemos nada que ver con precocido”, finalizó.
