Inscriben el tequeño en el Registro del Patrimonio Cultural de Venezuela

Foto: Rodolfo Pimentel. – Wikimedia.

El Gobierno de Venezuela inscribió el tequeño en el Registro del Patrimonio Cultural del país sudamericano. El ministro de Cultura, Ernesto Villegas, respaldó este alimento que fue realizado por primera vez en Los Teques, capital del estado Miranda.

Villegas indicó mediante su cuenta en Twitter que el tequeño es un Bien de Interés Cultural de la Nación Venezolana y procedió a firmar el certificado de inscripción.

Esta acción se lleva a cabo con la finalidad de proteger y garantizar la autenticidad patrimonial de la gastronomía venezolana, entre ella la del tequeño. Semanas atrás, la cantante colombiana Karol G, afirmó en redes sociales que el tequeño era un plato colombiano, cuestión que fue desmentida por el Estado Venezolano.

El tequeño es un alimento muy popular en Venezuela, consistente en una masa de harina de trigo rellena de queso blanco y frita. Es consumido como aperitivo o como parte de la comida principal y es muy común encontrarlo en fiestas y reuniones familiares.

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